Cliquez ici >>> 🌀 recette avec reste de viande de boeuf cuite

Pourrecycler un reste de barbecue idéalement avec une viande saignante. Commencer par hacher la viande au couteau ou au hachoir grosse grille (éviter les lames des robots qui hachent trop finement). La réserver dans un cul de poule, poivrer et saler. Épépiner une tomate (petite à moyenne) la couper en dés et ajouter à la viande. Prendre une partie du poivron et la couper en Effeuilleret hacher le persil. Ciseler les échalotes. Écraser l'ail en chemise puis suer les échalotes ciselées et l'ail. Ajouter la viande, assaisonner. Terminer avec le persil haché, refroidir et Ingrédientsdes kefta libanaises au boeuf, à la menthe et au cumin. pour 6 personnes. entre 800 et 900 g de viande de boeuf hachée (ou un mélange boeuf – agneau) 1 oignon blanc. 3 gousses d’ail. 3 oeufs. 80 g de chapelure. un peu de lait. une vingtaine de feuilles de menthe fraîche. Ilà le goût des rouleaux de chou farcis mais bien plus simple à faire 3 cuil à soupe d'huile 2 lbs de chou râpé grossièrement 1 oignon haché fin 1 boîte de tomates concassées dans leur jus ( 540 Etapesde la recette. Préchauffez le four à 200°C. Massez la viande avec de l’huile d’olive et déposez la cuisse de dinde dans une cocotte allant ou four ou directement sur la plaque du Site Rencontre Entierement Gratuit Pour Homme. Ingrédients 4 grosses pommes de terre Russet ou Idaho, lavées et piquées à la fourchette 1 oignon, émincé finement 115 g 4 oz de champignons blancs, tranchés finement 30 ml 2 c. à soupe dhuile dolive 125 ml 1/2 tasse de petits pois surgelés, décongelés 180 ml 3/4 tasse de bouillon de poulet 375 ml 1 1/2 tasse de reste de rôti de boeuf froid tranché très finement et coupé en lanières environ 250 g 250 ml 1 tasse de fromage emmenthal râpé Sel et poivre Préparation Au four à micro-ondes, cuire les pommes de terre à puissance maximale environ 7 minutes. Les retourner et poursuivre la cuisson environ 8 minutes selon la grosseur, jusqu'à ce quelles soient tendres. Laisser tiédir. Inciser le dessus des pommes de terre sur toute la longueur. Ouvrir légèrement et retirer la chair de la pomme de terre en prenant soin d'en laisser une épaisseur d'environ 1 cm 1/2 po tout autour. Réserver la moitié de la chair et conserver le reste pour un autre usage. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C 375 °F. Dans une poêle, dorer à feu vif l'oignon et les champignons dans l'huile. Ajouter les petits pois et poursuivre la cuisson 1 minute. Déglacer avec le bouillon. Ajouter la viande, les pommes de terre réservées et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement. inebefore { background-image url } .c-magazineafter { background-image url } } .c-magazinecontent, .c-magazinecontent .c-magazine__intro {} La gourmandise au bout des doigts ! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs. Je m'abonne Préparation et cuisson du hachis parmentier maisonPelez les pommes de terre. Coupez-les et faites-les cuire dans l’eau bouillante pendant 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180° les oignons, coupez la carotte en petits dés, pelez l’ail et hachez le persil. Faites revenir l’oignon, la carotte et l’ail haché dans une grande sauteuse avec 20 g de beurre pendant 5 la viande hachée dans la sauteuse et la faire cuire à feu vif pendant 15 minutes en mélangeant pour que la viande ne fasse pas de du feu, salez, poivrez et mélangez avec un jaune d'oeuf et le persil haché. Laissez reposer le temps de faire la les pommes de terre et passez-les au presse-purée encore chaudes. Ajoutez le lait chaud, 60g de beurre et mélangez énergiquement. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade à la un plat allant au four, versez une première couche de purée dans le fond du plat, puis la viande hachée cuite au dessus. Enfin, déposez la purée de pommes de terre sur le dessus. Saupoudrez avec le gruyère rapé et gratinez le tout au four 30 minutes à 180° du chefComment accommoder et accompagner votre hachis parmentier maisonLa viande hachée cuite dans l'oignon, de cette recette, peut-être complétée par des restes de recette de bœuf mijoté pot-au-feu, bourguignon, bœuf aux carottes... que vous aurez préalablement moulu. Vous pouvez servir cette recette de hachis parmentier avec une salade verte ou une salade d’ hachis parmentier canardPour transformer cette recette de hachis parmentier traditionnel en hachis parmentier canard, remplacez la viande hachée de boeuf par de la cuisse de canard confit désossées et effilochée, et réduisez le temps de cuisson préalable de la viande à 5 minutes. Vous nous en direz des nouvelles !Hachis parmentier patate douce une touche d'originalitéPour une recette de hachis parmentier originale, pour pouvez tout simplement remplace tout ou partie de vos pommes de terre par de la papate douce. Votre recette n'en sera que plus parmentier ThermomixPour réaliser cette recette de hachis parmentier traditionnel au Thermomix mettez l'oignon coupé de quarts, les carottes en rondelles, la gousse d'ail épluchée et dégermée et le persil dans le Thermomix. Mixez 5 secondes vitesse 5. Raclez les parois. Ajoutez 20g de beurre et cuisez 10 minutes à 160°C vitesse la viande de boeuf hachée et cuisez 6 minutes à 90°C vitesse 1. Suivez ensuite la recette pour la préparation de la purée et la cuisson du hachis parmentier boeuf au fou. Hachis parmentier CookeoUtilisez le mode dorer pour la précuisson de soignons aromates et de la viande en suivant les temps les pommes de terre avec le lait, le beurre, sel, poivre et moix de muscade, en mode sous pression pendant 15 minutes.